印度 · 古吉拉特邦阿嫩德 / 1946年成立 · 1970年起“白色革命”
阿穆尔与牛奶合作社
由生产者组织的牛奶
A photograph of the Amul plant at Anand. A building cannot document the cooperative’s internal democracy or the lives of its milk producers.
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阿穆尔于1946年在阿嫩德以乳业合作社起步。成员是奶农，往往是小农；他们汇集牛奶，共同拥有加工组织。1970年启动的“白色革命”把这一模式推广为全国计划，帮助印度成为世界最大的牛奶生产国之一。合作社不是社会主义国家：它在市场中运作，也有自身的不平等。它在这里的意义，是尝试把加工与销售手段置于生产者控制之下，并追问谁真正参与了这些决定。
- 日期
- 1946年成立 · 1970年起“白色革命”
- 制造者／设计者
- Anand Milk Union Limited and producer members
- 材料
- 牛奶、合作社成员资格与加工厂
- 历史语境
- 由生产者成员所有的合作社；其规模与市场地位也是故事的一部分。
证据: 年代明确 · 地点明确
历史记录
- 阿穆尔（Anand Milk Union Limited）成立于1946年。
- “白色革命”于1970年启动。
- 合作社由奶农成员所有，并非国有企业。
