塞内加尔 · 饮食实践 / 未断代的类型或实践 · 非单件实物
Ceebu Jën 与共享一餐
餐桌也传递知识
UNESCO 关于塞内加尔饮食遗产的工作，将 Ceebu Jën 记为2021年列入名录的实践。这是认定日期，不是一道饭的发明日期。共同进餐把注意力引向制作、分配与代际学习。与牛奶吧并读，两者都提出共同吃饭的问题，却不能互相证明对方的制度。遗产认定本身不衡量食物可及性或家庭内部平等。本条限于有记录的实践，个人记忆留给愿意提供它的人。
- 日期
- 未断代的类型或实践 · 非单件实物
- 制造者／设计者
- Senegalese culinary practitioners
- 材料
- 食物制作与烹饪知识
- 历史语境
- 关于劳动与共同生活的比较记录。收录不意味着把制作者归为社会主义者。
证据: 年代未确认 · 地点为国家层级
历史记录
- UNESCO · Support to Senegal in safeguarding its culinary heritage
- 这是类型或实践记录，不是某户家庭实物的流传史。