波兰 · 华沙 / 1950至1980年代 · 制度；照片摄于2009年
牛奶吧
廉价一餐作为公共设施
A milk bar in Nowe Miasto, Warsaw, photographed in 2009. It documents a later afterlife of the institution.
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牛奶吧是共产主义波兰的廉价补贴食堂，向工人、学生和家庭提供简单的奶制品与素食。它们让一顿热饭成为城市日常的一部分。照片摄于2009年的华沙，是后来的版本：它经历了转型并延续至今，服务混合的公众。这件物追问：国家补贴一餐意味着什么，谁做饭、谁端盘，以及廉价食物是权利还是临时政策。
- 日期
- 1950至1980年代 · 制度；照片摄于2009年
- 制造者／设计者
- Polish state catering; later private operators
- 材料
- 补贴食堂、家具与菜单
- 历史语境
- 国家补贴的日常食堂；照片中的店是后来的延续，并非1970年代内景。
证据: 年代为时段或照片年代 · 地点明确
历史记录
- 牛奶吧是共产主义波兰的补贴食堂。
- 照片摄于2009年华沙，展示该制度的后续延续。
- 它不是1970年代的历史内景。
